市场上卖得好的、几乎每个家庭都用过的便宜“竹木砧板”基本都是使用木头边角料,再通过化学粘合剂拼接而成的!!使用时间一长,那些刀痕里、气密孔里直接成为了
塑料砧板好不到哪去,也是经不起砍剁的材料,看不着的微塑料漫天飞,飞进实物里、飞进胃里......且不合格的产品中有很大的可能性析出有毒有害的化学物质
而且不管是合成木砧板还是塑料砧板,每一处缝隙都早已藏污纳垢许久,易产生一些发黑发黄发绿的霉菌。可能是“黄曲霉毒素”也有一定的可能是其他多种混合霉菌黄曲霉毒素是一类致癌物,而且和肝癌有直接的关系!!
更让人难以置信的是,有些胶水拼接的菜板,可能还含有大量的甲醛、二甲苯、乙苯等有害于人体健康的物质……
因为要论真·好使的菜板,还得是我们祖祖辈辈都在用的原木整切菜板。整块完整切割,木材结构细密、硬度高、耐腐蚀。
而乌檀木,一般指非洲楝,原产非洲,因为其材质结构致密,坚硬,不易加工,耐腐蚀,常用做造船、车用。气密度在0.8-0.86g/cm立方,木质坚韧,硬度比普通木材也强很多。经过全年强日照上千小时,还不易发霉,即便埋在地下也可以很多年不腐烂。
相比其他材料,木质触感温润,气密度高。硬度约为其他木材5-10倍,纹路漂亮清晰。这种木材不招寄生虫、蝇虫,防霉能力好,耐用,还不易开裂,所以非洲人经常用它做成碗、勺、砧板等
而这块乌檀木砧板,原木完整切割!一块能用好几十年!一整根合格的原树里只取用树芯!再去掉皮、边角和开裂等没法用的部分,只取树芯切出一整块乌檀木,整个成本和废材率其实还是很高的。
2.5cm的厚度!!不是常规的1cm!一个菜板大概5斤重,巨厚实!菜板中的plus!几乎是市面厚度级别的顶梯队了!
市面上整木的菜板价格都是比较贵的,乌檀整木砧板更是其中“天花板”级的高货。
硬度高,韧性强,不易留顽固刀痕,可以完全放心大胆地在上面剁肉剁骨,稳稳当当不打滑,而且还是双面可用!!
非洲乌檀木是上好的木材,但原材一般要经过2道高温工艺,才能成就一块质地水分韧性都达标的砧板材料。
因为trees&wind的砧板是整木切割的,所以就不存在甲醛残留和什么有害物质。
整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术。它的表面相当紧实,摸起来就是光滑温润如玉的触感,更能和刀产生默契的配合,不伤刀。
精选木材拿在手上沉甸甸的,分量十足。关键还不藏污纳垢,天然乌檀木不留水,冲一冲就干净~~
甚至连蜡都不打,仅有的工序就是手工打磨圆润光滑,出厂前用天然橄榄油浸一遍油。前后双面都能用,直接区分生熟。
而且乌檀本身的“檀香醇”成分还有抗菌性,这么天然纯粹的菜板子,用来切菜做饭,能够说是相当让人放心了。
砧板底部还设计了两个硅胶脚垫,在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角,不仅防止菜板打滑,还能轻松沥水。
虽然乌檀木本身不是容易发霉的木质,但是Trees&wind就是这么用心的还给搭配上了一个乌檀木砧板架,洗过的砧板可直接架在砧板架上,避免菜板底部积水。
为了让我们双面使用的时候容易区分,砧板一面有一条凹槽,另一面是完整的没有凹槽。
当需要准备肉类/蔬果或是生/熟的时候就可以很好的区分开来。直接给家里省去了加买一张砧板的预算,很不错!
虽然贵为进口乌檀木整木,但这块砧板也并不是特别需要太多费心的保养,甚至很容易清洁!
既然都是做功课了,怎么会不留意售价呢~~在锁定材质后,我就去逛了网上购物平台,也去线下超市走了一圈,发现便宜的也要百来块,但是一想到是乌檀木,又认为这个价格很合理差一点就咬咬牙剁手入了
意外看见这块规格40*28*2.5cm的Trees&wind乌檀木砧板在放国内团购链接,开价99!海外售价461!还是非洲进口的乌檀整木!!
厂家直接保证实心实木,不开裂,不拼接,整块木头制作,不打腊,不染色,环保健康,还附赠乌檀木砧板架一块~~
1.禁止泡水,切忌将菜板放入水或者其他溶液中浸泡,避免开水冲洗,避免在烈日下暴晒
6.初使用清洁擦拭时抹布会有少许颜色,是木材天然树脂,保证无漆无腊无染色,请放心使用哦
★初次使用,建议您清水冲洗下 用生姜擦拭下 抹油吸收4-6小时后清洗使用哦 这个是参考方法↓
服务热线:
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打造并培养了一支经验丰富的工程设计团队,可以自行研制新型产品,不断与国际标准接轨。